Nuestra Carta

JAMÓN SERRANO G.RVA
4.10€
- Croissant4.50€
- Sandwich4.10€
- Pulguita2.90€
JAMÓN IBÉRICO CEBO
8.90€
- Pulguita5.90€
JAMÓN IBÉRICO BELLOTA 100%
11.00€
Sobre crujiente pan de cristal
- Pulguita7.00€
LOMO IBÉRICO BELLOTA 100%
7.60€
Sobre crujiente pan de cristal
- Pulguita4.90€
CHORIZO / SALCHICHÓN IBÉRICO
7.50€
Bellota 100%
- Pulguita3.85€
LOMO / ESPECIAL
4.10€ / 4.70€
- Croissant4.20€ / 4.60€
- Sandwich3.80€ / 4.20€
- Pulguita2.90€ / 3.30€
MECHADA / ESPECIAL
4.10€ / 4.80€
- Croissant4.50€ / 4.80€
- Sandwich3.90€ / 4.60€
- Pulguita3.00€ / 3.30€
POLLO / ESPECIAL
4.10€ / 4.70€
- Croissant4.50€ / 4.80€
- Sandwich4.00€ / 4.60€
- Pulguita2.90€ / 3.30€
TERNERA / ESPECIAL
4.50€ / 4.90€
- Croissant4.50€ / 4.90€
- Sandwich4.10€ / 4.70€
- Pulguita3.10€ / 3.50€
MIXTO
3.30€
- Croissant3.50€
- Sandwich2.90€
- Pulguita2.50€
PATA ASADA
4.10€
- Croissant4.20€
- Sandwich4.10€
- Pulguita2.90€
AMERICANO
4.30€
- Croissant4.50€
- Sandwich4.30€
- Pulguita3.80€
TORTILLA DE PAPAS
3.90€
- Croissant4.00€
- Sandwich4.00€
- Pulguita2.60€
TORTILLA FRANCESA
3.50€
- Pulguita2.50€

BRIOCHE GOURMET
8.90€
Pan brioche, lomo alto, queso fundido, pimiento confitado y cebolla caramelizada
BRIOCHE JABUGUITO
5.90€
Pan brioche, tortilla, jabuguito ibérico 100% bellota y queso provolone
PATA DE LA CASA
4.60€
Pata asada, pimientos asados, queso manchego, pimentón de la Vera y AOVE
- Pulguita3.20€
RÚSTICO
5.50€
Lomo, pata, bacon, cheddar y salsa relish
- Pulguita3.50€
CRIOLLO
7.00€
Tortilla trufada con jamón ibérico
- Pulguita4.80€
CAMPESTRE
4.20€
Tortilla francesa con picadillo de embutido
- Pulguita2.90€
HIDALGO
5.30€
Pollo, jamón serrano y queso manchego
- Pulguita3.60€
MESTIZO
4.80€
Mechada, guacamole y queso blanco
- Pulguita3.10€

BRUNCH EL BUNKER
14.90€
Incluye café, zumo natural, yogurt con granola y miel, un dulce y tu tosta favorita de la casa (Mediterránea, Alborada, Verdeja, Montesa o del Norte)
BOWL DE YOGURT Y FRUTA
6.90€
Yogurt griego, plátano, kiwi, fresa, granola y miel
BOWL FIT
7.50€
Yogurt griego, avena, proteína y plátano
PANCAKE CLÁSICO AMERICANO
7.50€
Pancakes con huevos poché y bacon
PANCAKE DULCE TENTACIÓN
8.00€
Pancakes con plátano y Nutella
NEW YORK ROLL
7.90€
Masa de croissant con aguacate, bacon, huevo poché y nuestra salsa especial
SMOOTHIE SILVESTRE
7.50€
Base de frutas del bosque con plátano, granola, chocolate, semillas de chía, coco rallado y almendras
SMOOTHIE TROPICAL
7.50€
Base de mango y papaya con plátano, granola, chocolate, semillas de chía, coco rallado y almendras

HAMBURGUESA NORMAL
4.20€
Ternera, queso, ensalada y salsa
HAMBURGUESA ESPECIAL
4.80€
Ternera, queso, ensalada, salsa, huevo y bacon
HAMBURGUESA BUNKER
9.00€
Ternera, queso, bacon, huevo, lomo, pollo y ensalada
HAMBURGUESA CHEDDAR
10.80€
Pan brioche, 200g de black angus, aros de cebolla, bacon, queso cheddar, ensalada, relish de tomate y salsa cheddar
PAN BRIOCHE CON PULLED PORK
6.50€
HAMBURGUESA BLACK ANGUS
11.00€
Pan brioche, 200gr de carne black angus, relish de tomate, rulo de cabra, cebolla caramelizada y ensalada
HAMBURGUESA POLLO CRUNCHY
11.00€
Pan brioche, pollo crispy, bacon, queso cheddar, salsa sweet chili y ensalada
HAMBURGUESA CARNÍVORA
12.00€
Pan brioche, 200g de carne black angus, pulled pork, barbacoa, bacon, huevo, queso y relish de tomate
HAMBURGUESA DE MUESTRA